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    米粉知識普及

    點擊次數: 更新時間:2019-1-20 8:49:40

    上一條:慶陽饸饹面是由面條機做出來的嗎?
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         米粉是由米粉機器加工制作的米制食品,是人們常見喜歡的小吃之一,全國各地吃法有很多,且有不同處。



    在此為大家普及一下米粉知識:營養價值和米粉選購技巧。


    一、米粉的營養價值


    聰耳明目:補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現耳聾。

    維生素E:治療某些眼病有一定輔助作用,如用于各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。

    補血益氣:鐵的含量高,吸收好,促進造血功能。

    健脾養胃:米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效,適于脾氣虛弱。


    二、米粉的選購技巧


    色澤:色澤光明、有透明感、無斑點的米粉為優品,否則為劣質品。

    嗅味:無霉味、無酸味及異味的米粉為良品;否則是蛻變米粉。

    烹調性:煮熟后有韌性,不粘條、不糊湯,無雜質的米粉為優質品;否則為劣質品。

    外觀:形狀一般平直、蓬松,無結疤,無井條,無酥脆及霉變景象的米粉為優質品;否則為劣質品。

    包裝:包裝的米粉應注明廠名、品名、重量、消費日期、測驗員代號及出廠合格證。


    穗華食品機械專業產銷:河粉機、米粉機、腸粉機、豆腐機、榨油機、涼皮機、 面條機、豆芽機、肉丸機、腐竹機、粉絲機、壓面機、豬腸粉機、豆漿機、餃子機、和面機、烙餅機、多功能面食機、花生剝殼機、大蒜脫皮機、蛋卷機、炒冰機、家禽脫毛機。穗華食品機械種類多、規格全、技術先進、性能優越。穗華機械—高尚品位;穗華機械—經典品質;穗華機械—響亮品牌!穗華機械—創造財富每一天!
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